OSAO

FI EN
Tulosta
Etusivu / Hakijalle / Ammattitutkinnot / Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto, tarjoilija

Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto, tarjoilija

Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto, tarjoilija

Tarjoilija palvelee asiakkaita oma-aloitteisesti, ystävällisesti ja vastuuntuntoisesti sekä toimii yrityksen liikeidean ja palvelukulttuurin mukaisesti. Tarjoilija osaa esitellä, suositella ja myydä yrityksen ruoka-, juoma- ja muita tuotteita. Tarjoilija hallitsee työssä tarvittavat kassa-, maksuväline- ja tilitystoiminnot sekä hän käyttää työssään tarkoituksenmukaisia työmenetelmiä, koneita, laitteita ja apuvälineitä.

Valokuvat

Vaihtoehdot tutkinnon suorittamiseen

Jatkuva haku

+

Jatkuva haku sopii sinulle, joka haluat hankkia ammatillisen tutkinnon tai kehittää ammatillista osaamistasi. Voit hakea ammatilliseen koulutukseen joustavasti ympäri vuoden.

Kohderyhmä
Koulutus on suunnattu alan työssä oleville, joilla on alan peruskoulutus tai sitä vastaavat tiedot. Työttömien on mahdollista opiskella omaehtoisessa koulutuksessa työttömyysetuudella, mikäli koulutus on päätoimista.

Pohjakoulutusvaatimuksena on alan perustutkinto ja/tai riittävä määrä työkokemusta alalta.

Ajankohta
Koulutuksen aloitus joustavasti syksyllä 2019. Koulutuksen kesto ja lähipäivien määrä selviää henkilökohtaisessa osaamisen kehittämissuunnitelmassa (HOKS). 

Toteutus
Koulutus toteutetaan monimuotokoulutuksena siten, että lähipäivät ja etäopiskelu tukevat toisiaan. Koulutus sisältää lähiopiskelua, verkko-opiskelua ja työssäoppimista työpaikoilla. Koulutuksen tukena toimii Moodle –oppimisympäristö, jossa koulutusmateriaali on opiskelijoiden käytössä.

Tutkinto
Tutkinto koostuu kahdesta pakollisesta ja kahdesta valinnaisesta tutkinnon osasta.

Pakolliset tutkinnon osat:

  • Ravintolan tarjoilutyössä toimiminen
  • Ruokaravintolassa toimiminen

Valinnaiset tutkinnon osat mm.:

  • Juhlapalvelussa toimiminen
  • Henkilöstöravintolassa toimiminen
  • Kahvilan asiantuntijana toimiinen
  • Tilaustarjoilussa toimiminen
  • Viinibaarissa toimiminen
  • Olutravintolassa toimiminen

Tutkinnon perusteet
Opiskelijalle laaditaan henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma (HOKS), jossa kartoitetaan hänen hankkima osaaminen suhteessa tutkinnon ja /tai tutkinnonosan ammattitaitovaatimuksiin. Tutkinnon suorittamisen kesto ja lähipäivien määrä sovitaan yksilöllisesti HOKSissa. HOKSia päivitetään tarvittaessa.

Tutkinnon perusteet (ePerusteet-palveluun) »

Koulutuspaikka
Opetusravintola Hilikku, Kasarmintie 8 H, 90130 OULU

Hinta
Opiskelijamaksu 250 € (alv 0 %).

Lisätietoja koulutuksesta antaa
Lea Perhomaa
p. 050 590 9662
lea.perhomaa@osao.fi

Lisätietoja hakeutumisesta
OSAO Ovi -hakijapalvelu
p 040 8266 060
ovi@osao.fi

Lisätietoa oppisopimuksesta
koulutussuunnittelija
Anne Pudas
p 050 5951 976
anne.pudas@osao.fi

Hakeutuminen
Voit hakeutua koulutukseen tästä  HUOM! Linkistä avautuu koulutuskalenterissa ponnahdusikkuna, jonka voit sulkea. Pääset etenemään hakemisessa klikkaamalla ostoskoria, joka näkyy oikeassa yläkulmassa

Valintatilaisuus
Hakijat haastatellaan ennen valintaa.

Valintaperusteet
Valintakriteerit opiskelijavalinnalle

• Aikaisemmin hankittu osaaminen (koulutus ja työkokemus, harrastuneisuus)
• Opiskelu- ja työskentelyvalmiudet (motivaatio, urasuunnittelu, vuorovaikutustaidot, tavoitteellisuus)

Hakijalla tulee olla soveltuvuus alalle sekä alalle vaadittu terveys.

Tavoite
Koulutus antaa valmiudet toimia erilaisin liikeideoin toimivien ravitsemisliikkeiden sekä julkisen hallinnon ravitsemispalveluiden myynti- ja asiakaspalvelutehtävissä. Koulutus tähtää koko tutkintoon, mutta voit suorittaa myös tutkinnon osia.

Ammattitutkintostipendi
Koko tutkinnon suorittanut voi hakea työllisyysrahastolta 400 euron suuruista stipendiä. Edellytyksenä hakijalle on, että hän on ennen tutkinnon suorittamista ollut työ- tai virkasuhteessa suomalaiseen työnantajaan vähintään viisi vuotta. Rahaa on haettava viimeistään vuoden kuluessa tutkinnon suorittamisesta.

Valitse ammatti / koulutus:

 

Tulosta sivu

Valitse tästä tutkintovaihtoehto, jonka haluat tulostaa.

Hae yhteishaussa
Jatkuva haku
Oppisopimus
Työvoimakoulutus
Suorahaku