Kahvilapalvelut, tutkinnon osa Ravintola- ja catering-alan perustutkinnosta (nro 727015) | Työvoimakoulutus

Kahvilapalvelut -tutkinnon osa soveltuu henkilölle, joka on kiinnostunut ravintola- ja catering-alasta, haluaa toimia asiakaspalvelussa, täydentää aikaisempaa tutkintoa sekä työllistyä lyhyellä koulutuksella.

Koulutuksen kohderyhmänä ovat ensisijaisesti Oulun seudun työllisyysalueen asiakkaat, jotka soveltuvat asiakaspalveluun ja joilla on riittävät valmiudet verkko-opiskelutehtävien opiskeluun työpaikalla tapahtuvan oppimisen aikana. Jos hakijan äidinkieli on muu kuin opetuskieli, hänet kutsutaan tarvittaessa kielitaidon arviointiin.

Koulutuksessa suoritetaan Kahvilapalvelut tutkinnon osa, 15 osp (osaamispistettä) Ravintola- ja catering-alan perustutkinnosta. Tutkinnon osa voidaan lukea osaksi perustutkinnon ammatillisia opintoja. Koulutuksen tavoitteena on työllistyä lyhyellä koulutuksella ja antaa mahdollisuus tutustua ravintola- ja catering -alan toimintaympäristöön ja innostaa hakeutumaan kokkikoulutukseen.

Koulutuksen toteutus
Koulutuksessa jokaiselle laaditaan henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma (HOKS), jossa tunnistetaan ja tunnustetaan aiempi osaaminen, mikä määrittää opiskeluajan.

Koulutusaika: 1.9-31.10.2025

Lähiopetus järjestetään OSAO Kempeleen-Limingan yksikössä 0-10 tuntia opiskelijan osaamisen tarpeiden mukaan. Pääasiassa koulutus toteutetaan työpaikalla tapahtuvana oppimisena koulutussopimuksella. Työpaikka etsitään yhdessä opiskelijan kanssa. Tutkinnon osa opiskellaan työpaikalla, oppilaitoksessa ja verkko-opintoina. Opiskelija voi halutessaan tehdä verkko-opinnot myös oppilaitoksen tiloissa.

Koulutuksen sisältö
Koulutuksen sisältö koostuu seuraavista osa-alueista:
· työtehtävät kahvilassa työyhteisön jäsenenä
· asiakaspalvelu
· kahvilatuotteiden myynti ja tarjoilu
· kassatyöskentely, tilitys
· alakohtaisen kielitaidon (suomi, ruotsi ja englanti) hyödyntäminen asiakaspalvelussa

Osaaminen osoitetaan työtehtäviä tehden kahvilaympäristössä ja arvioidaan asteikolla K5-T1.

Koulutuksessa mahdollisesti suoritettavien lupakorttien viranomaismaksut peritään opiskelijalta. Koulutuksen aikana suoritetaan hygieniapassi. Ruokavirasto perii hygieniapassista voimassa olevan maksuasetuksen mukaisen hinnan, joka on tällä hetkellä 8,00 €/hygieniapassi. Koulutuksen aikana on mahdollista suorittaa maksuttomasti anniskelupassi.

Tutustu tutkinnon osan perusteisiin: https://eperusteet.opintopolku.fi/#/fi/ammatillinen/8516664/tutkinnonosat/8544330

Lisätietoa koulutuksesta
Anne Vimpari, anne.vimpari@osao.fi, p. 050 5727 503

KOULUTUKSEEN HAKEUTUMINEN JA OPISKELIJAVALINTA
Hae koulutukseen Työmarkkinatorin Asiointi -verkkopalvelussamme täytettävällä sähköisellä lomakkeella tai jätä paperihakemus oman työllisyysalueesi toimistoon. Sähköiseen lomakkeeseen pääset tämän ilmoituksen välilehdiltä klikkaamalla ”Hae tähän koulutukseen”. Palveluun kirjaudutaan henkilökohtaisilla verkkopankkitunnuksilla, mobiilivarmenteella tai sirullisella henkilökortilla. Paperihakemuksen löydät osoitteesta www.suomi.fi hakusanalla ”Hakemus työvoimakoulutukseen.”

Täytä hakemuksesi huolellisesti. Kerro ”Tarkemmat perustelut” kohdassa, miksi olet kiinnostunut koulutuksesta ja miten koulutus edistäisi työllistymistäsi. Täydennä myös koulutus- ja työhistoriatiedot hakemukseesi. Valinnat haastattelutilaisuuteen tehdään hakemusten perusteella. Kutsut haastatteluihin lähettää kouluttaja. Lopullisen päätöksen opiskelijavalinnasta tekee BusinessOulun työllisyyspalvelut.

Jotta voit tulla valituksi työvoimakoulutukseen, tulee työnhakusi olla voimassa koulutuksen hakuaikana sekä koko koulutuksen keston ajan. Voit avata työnhakusi Työmarkkinatorin Asiointi -verkkopalvelussamme. Voit seurata verkkopalvelussa myös hakemuksesi käsittelyä kohdasta Työvoimakoulutus > Hakemusteni tilanne.

Jättämällä koulutushakemuksen sitoudut osallistumaan koulutuksen valintatilaisuuteen ja aloittamaan koulutuksen, mikäli tulet siihen valituksi. Koulutukseen tai sen valintatilaisuuteen osallistumatta jättämisellä voi olla vaikutusta oikeuteesi saada työttömyysetuutta.

Työvoimakoulutus on opiskelijalle maksutonta. Koulutuksen ajalta voidaan maksaa työttömyysetuutta ja kulukorvausta. Lisätietoa työvoimakoulutuksesta voit lukea osoitteesta https://tyomarkkinatori.fi/henkiloasiakkaat/tietoa-tyoelamasta/koulutus/eri-tavat-opiskella/opiskelu-tyottomana.