Kahvilapalvelut, tutkinnon osa Ravintola- ja catering-alan perustutkinnosta

Kansalaiset

Kahvilapalvelut -tutkinnon osa soveltuu henkilölle, joka on kiinnostunut ravintola- ja catering-alasta sekä haluaa toimia asiakaspalvelussa, täydentää aikaisempaa tutkintoa ja työllistyä lyhyellä koulutuksella.

Koulutuksessa suoritetaan Kahvilapalvelut tutkinnon osa, 15 osp (osaamispistettä) Ravintola- ja catering-alan perustutkinnosta. Tutkinnon osa voidaan lukea osaksi perustutkinnon ammatillisia opintoja. Koulutuksen tavoitteena on työllistyä lyhyellä koulutuksella ja antaa mahdollisuus tutustua ravintola- ja catering -alan toimintaympäristöön ja innostaa hakeutumaan kokkikoulutukseen.

**Koulutuksen kohderyhmä**
Koulutuksen kohderyhmänä ovat ensisijaisesti Oulun seudun työllisyysalueen asiakkaat, jotka soveltuvat asiakaspalveluun ja joilla on riittävät valmiudet verkko-opiskelutehtävien opiskeluun työpaikalla tapahtuvan oppimisen aikana.

Jos hakijan äidinkieli on muu kuin opetuskieli, hänet kutsutaan tarvittaessa kielitaidon arviointiin. Kielitestin ajankohta on 25.8.2026.

**Koulutuksen sisältö**
Koulutuksen sisältö koostuu seuraavista osa-alueista:

– työtehtävät kahvilassa työyhteisön jäsenenä

– asiakaspalvelu

– kahvilatuotteiden myynti ja tarjoilu

– kassatyöskentely, tilitys

– alakohtaisen kielitaidon (suomi, ruotsi ja englanti) hyödyntäminen asiakaspalvelussa

Osaaminen osoitetaan työtehtäviä tehden kahvilaympäristössä ja arvioidaan asteikolla K5-T1.

Koulutuksessa mahdollisesti suoritettavien lupakorttien viranomaismaksut peritään opiskelijalta. Koulutuksen aikana suoritetaan hygieniapassi. Ruokavirasto perii hygieniapassista voimassa olevan maksuasetuksen mukaisen hinnan, joka on 9,00 €/hygieniapassi. Koulutuksen aikana on mahdollista suorittaa maksuttomasti anniskelupassi.

**Koulutuksen toteutus**
Koulutuksessa jokaiselle laaditaan henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma (HOKS), jossa tunnistetaan ja tunnustetaan aiempi osaaminen, mikä määrittää opiskeluajan.

Lähiopetus järjestetään OSAOn Kempeleen toimipisteessä 0-10 tuntia opiskelijan osaamisen tarpeiden mukaan. Pääasiassa koulutus toteutetaan työpaikalla tapahtuvana oppimisena koulutussopimuksella. Työpaikka etsitään yhdessä opiskelijan kanssa. Tutkinnon osa opiskellaan työpaikalla, oppilaitoksessa ja verkko-opintoina. Opiskelija voi halutessaan tehdä verkko-opinnot myös oppilaitoksen tiloissa.

**Lisätietoa koulutuksesta**
Anne Vimpari, anne.vimpari@osao.fi, p. 050 5727 503 ajalla 22.5.-5.6.2026 ja 3.8.-13.8.2026.

**Koulutukseen hakeutuminen ja opiskelijavalinta**
Hae koulutukseen täyttämällä sähköinen hakemus. Vaihtoehtoisesti voit jättää paperihakemuksen oman työllisyysalueesi toimistoon.

Täytä hakemuksesi huolellisesti. Kerro perustelut kohdassa, miksi olet kiinnostunut koulutuksesta ja miten koulutus edistäisi työllistymistäsi. Täydennä myös koulutus- ja työhistoriatiedot hakemukseesi. Osa hakijoista kutsutaan hakemusten perusteella haastatteluun, josta opiskelijat valitaan. Kutsut haastatteluihin lähettää kouluttaja. Lopullisen päätöksen opiskelijavalinnasta tekee BusinessOulun työllisyyspalvelut.

Jotta voit tulla valituksi työvoimakoulutukseen, tulee työnhakusi olla voimassa koulutuksen hakuaikana sekä koko koulutuksen keston ajan. Voit avata työnhakusi Työmarkkinatorin Asiointi -verkkopalvelussamme.

Huomioithan, että koulutushakemus on sitova, eikä sitä voi perua ilman pätevää syytä. Jättämällä koulutushakemuksen sitoudut osallistumaan koulutuksen valintatilaisuuteen ja aloittamaan koulutuksen, mikäli tulet siihen valituksi. Mikäli perut hakemuksen, et osallistu koulutuksen valintatilaisuuteen, tai et aloita koulutusta, työvoimaviranomainen selvittää oikeutesi työttömyysetuuteen (TTL 2 a luku 9 § ja 14 §).

Koulutuksen ajalta voidaan maksaa työttömyysetuutta ja kulukorvausta. Lisätietoa taloudellisesta etuudesta saat: tyj.fi, kela.fi tai valtakunnallinen työttömyysturvaneuvonta.