Opetusravintola Hilikku
Elementti näyttää Voice Intuitiven kuuntelunapin ja translate-valikon
Opetusravintola Hilikku on viihtyisä ja edullinen lounasravintola, jossa opiskelijamme kasvavat tulevaisuuden ammattilaisiksi. Tule lounaalle, varaa kokoustila tai kysy mahdollisuutta juhlien viettoon Hilikun tiloissa opiskelijoiden valmistamia herkkuja nauttien.
Tervetuloa!
Viikon lounaslista
Maanantai 1.12
Ma 1.12.
Fenkolisosekeittoa L, G
*
Kreikkalaisia lihapullia L, G
Appelsiini-inkivääribroileria L, G
Kasvispihvejä L, G
*
Kanelivanukasta L, G
Tiistai 2.12.
Ti 2.12.
Kurpitsa-päärynäkeittoa L, G
*
Välimeren uunilohta L, G
Uunimakkaraa L, G
Papu-bataattipataa L, G
*
Marjahyytelöä V, G
Keskiviikko 3.12.
Ke 3.12.
Simpukkakeittoa L, G
*
Kana-kaalilaatikkoa L, G
Maksahöystöä L, G
Butter tofua L, G
*
Kääretorttua L
Torstai 4.12.
To 4.12.
Borssikeittoa L, G
*
Kalafelejä L, G
Kalkkunanugetteja L, G
Sienicanneloneja L
*
Voisilmäpullia L
Perjantai 5.12.
Pe 5.12.
Sellerisosekeittoa L, G
*
Lohikeittoa L, G
Karjalanpaistia M, G
Mifu-linssipataa L, G
*
Marja-kermakakkua L
Hilikun Bistro
Hilikun Bistro vko 48 ti-pe
ALKURUOAT
Paistettua kampasimpukkaa, mäti-beurre blanc kastiketta ja omenanyytti (sis. pähkinää) L, G
Pate en croute, balsamicoa ja kirsikkahilloketta L
Maa-artisokkakeittoa ja graavattua keltuaista L, G
Metsäsieniravioleja L
PÄÄRUOAT
Paahdettua nieriää, rapukastiketta ja peruna-valkosipulipyreetä L, G
Poronfileetä, madeirakastiketta ja kantarelleja L, G +2 €
Naudan sisäfileetä, ankanmaksaa, tryffelitahnaa, portviinikastiketta ja punakaali-punasipulihauduketta L, G +2 €
Paahdettua munakoisoa, hummusta ja friteerattua perunaa L, G
JÄLKIRUOAT
Karamellisoitua päärynää, valkosuklaajäätelöä ja karamellikastiketta (G)
Marjatartaletti, sitruunamarenkia ja mustaherukkafluidia L
Tyrni- ja suklaapannacotta L, (G)
Tarte Tatin ja vainljajäätelöä L
Menu 18 €, osassa annoksista lisäveloitus
After Work 26.-28.11. 16-19(20) TÄYNNÄ!
Metsäsienikeittoa ja poromuffini L, G, A 5,00 €
Siikatartar, Lapin rieskaa, suppilovahverochutneyta L, A 5,00 €
Kylmäsavustettua poroa ja lohta, hapankorppua L, (G), A 5,00 €
****
Kevyesti savustettua rautua, tattikastiketta, röstiperunaa, raita-ja keltajuurta L, G, A 14,00 €
Poronsydänkäristystä ja Lapin puikulaperunasosetta, puolukkahilloa ja maustekurkkua L, G, A 14,00 €
Ruiskuorrutettuja poro-juustopihvejä, puolukka-Koskenkorvakastiketta, voissa paahdettuja Lapin puikulaperunoita, lanttupyreetä L, A 14,00 €
Yön yli haudutettuja poronpotkakiekkoja, tummaa riistakastiketta, siirappikermaperunoita, säräjuureksia L, G, A 18,00 €
Tattikroketti, porkkanakastiketta, paahdettuja juureksia L, G, A 14,00 €
***
Kanelikermassa haudutettua leipäjuustoa ja lakkahilloa L, G, A 5,00 €
Lakkasorbettia, puolukka-sabayonia, tyrninougatia M, G, A 5,00 €
Liekitettyjä lättyjä ja karpalokreemiä L, A 5,00 €
Kaarnikkajäätelöä ja marjashotti L, G, A 5,00 €
Hilikun avoimet pikkujoulut 3. ja 4.12. 17-20(21)
Ginisilakoita
Lasimestarin kirjolohta
Sillimoussea
Paahtopaistia ja cumberlandin kastiketta
Porsas-pistaasiterriiniä
Hilikun bratwurstia ja wiskisinappia
Vihersalaattia
Salaattia paahdetuista juureksista
Marinoituja siitekesieniä
Pikkelöityä punasipulia
Anisleipää, joululimppua ja kaurarieskaa
Tuorejuustolevitettä, voita ja grillattua voita
***
Miedosti savustettua lohta, rapukastiketta, perunakroketti, haudutettua palsternakkaa ja hernepyreetä
tai
Briejuustolla kuorrutettua kananpoikaa, Hollandaise-kastiketta, haudutettua palsternakkaa ja porkkanapyreetä
tai
Punajuuririsottoa, paahdettua maa-artisokkaa ja haudutettua palsternakkaa
***
Englantilaista hedelmäkakkua
Luumu-kermahyytelökakkua
Suklaatartaletteja
Jouluisia minikorvapuusteja
Piparkakkuja
36 €/hlö
Hilikun joululounas 10. – 12.12. klo 11-14
Sillimoussea
Ginisilakoita
Lasimestarin kirjolohta
Paahtopaistia ja cumberlandin kastiketta
Porsas-pistaasiterriiniä
Hilikun bratwurstia ja wiskisinappia
Vihersalaattia
Marinoituja siitekesieniä
Pikkelöityä punasipulia
Salaattia paahdetuista juureksista
Anisleipää, joululimppua ja kaurarieskaa
Tuorejuustolevitettä, voita ja grillattua voita
***
Paahdettua kirjolohta ja aprikoosi-kanelikastiketta
Hilikun joulukinkkua ja sinappista kinkunkastiketta
Metsäsieni-nyhtökaura Wellington
Porkkana- ja lanttulaatikkoa
Punajuurilaatikkoa
Höyrytettyjä puikulaperunoita
***
Englantilaista hedelmäkakkua
Luumu-kermahyytelökakkua
Suklaatartaletteja
Jouluisia minikorvapuusteja
Piparkakkuja
36 €/hlö
Aukioloajat
Lounas tarjolla
Ma-pe 11.00-13.00