Opetusravintola Kotkankulma
Elementti näyttää Voice Intuitiven kuuntelunapin ja translate-valikon
Opetusravintola Kotkankulma on viihtyisä ja edullinen kolmen konseptin lounasravintola, jossa opiskelijamme kasvavat tulevaisuuden ammattilaisiksi. Tule kahvilaan tai lounaalle buffetiin tai bistroon tai kysy mahdollisuutta juhlien viettoon Kotkankulman tiloissa opiskelijoiden valmistamia herkkuja nauttien.
Tervetuloa!
Viikon lounaslista
Kotkankulman Buffet-lounas
Maanantai 5.10.
Sipuilikeittoa L, G
*
Lempeän tulista piripiri broileria L, G
Mausteista tofu-nuudeliwokkia V, G
*
Pieni makea
Tiistai 6.10.
Purjo-perunasosekeittoa L, G
*
Burgundin härkäpataa M, G
Italialaista munakoisovuokaa L, G
*
Marjarahkaa L, G
Keskiviikko 7.10.
Pinaattikeittoa L
*
Paistettua kuhaa L, G
Butter tofua V, G
*
Porkkanapiirakkaa L
Torstai 8.10.
Paahdettua bataatti-kookoskeittoa V, G
*
Perinteisiä lammaskaalikääryleitä L, G
Sienikääryleitä L, G
*
Marinoituja hedelmiä ja jugurttivaahtoa L, G
Perjantai 9.10.
Kermaista sienikeittoa L, G
*
Lyonin kanaa L, G
Kesäkurpitsa-fetapihvejä L, G
*
Valkosuklaamoussea ja karpalokeittoa L, G
Kotkankulman Bistro
Vko 39 ke-pe, vkot 40-42 ti-pe
Alkuun
- Siika-lohimosaiikkia, maa-artisokkapannacottaa ja friteerattua maa-artisokkaa
- Poropastramia, timjamikastiketta ja poron kuivalihaa
- Broileripastaa, beurre blanc -kastiketta ja paahdettuja siitakesieniä
- Suppilovahverokeittoa ja pikkelöityjä suppilovahveroita
- Paistettua kampasimpukkaa ja lohenmäti -beurre blanc -kastiketta
Pääruoat
- Paistettua kuhaa ja mureketta, vaaleaa tomaattikastiketta ja haudutettua kauraa
- Paahdettua kirjolohta, mäti-ruohosipuli-voikastiketta, simpukkapaistosta ja sitruuna-selleripyreetä
- Karitsan kyljyksiä, valkosipulikastiketta ja paahdettuja juureksia
- Paistettua ankanrintaa, mustaherukkakastiketta ja paahdettuja kasviksia
- Hernepyöryköitä, paahdettuja juureksia ja kirvelimajoneesia
Jälkiruoat
- Mustikka-valkosuklaamoussea ja mustikkakreemiä
- Pavlova, sitruskreemiä ja marjoja
- Tuulihattu, suklaaganachea ja karamellijäätelöä
- Karamellisoitua briossia, majavaahtoa ja vaniljajäätelöä
Menu 20 €
Aukioloajat
Kahvila palvelee
Ma-to 7.30-14.45
Pe 7.30-14.00
Lounas
Buffet-lounas tarjolla klo 11-13