OSAOn Opetusravintola Hilikku osallistuu Oulu2026 Arctic Food Labin järjestämään Makuseikkailuun syyskuussa.
Makuseikkailu on herkullinen ja seikkailunhaluinen tapahtuma, joka vie sinut pohjoisen ruokakulttuuriin ja kutsuu maistelemaan paikallisten tuottajien, ravintoloiden ja antimia.
Ravintolat kilpailevat tapahtumassa leikkimielisesti maisteluannoksilla, joiden voittajan äänestävät asiakkaat.
Hilikun ravintola- ja catering-alan opiskelijoiden Metsäseikkailu-kilpailuannos vie sinut makumatkalle suomalaiseen luontoon. Perunarieskan päällä maistuvat villiyrtit, suppilovahvero, kylmäsavustettu kirjolohi ja Kuusamon juustomix – kaikki viimeistelty raikkaalla ranskankermakastikkeella. Annoksen hinta on 7 €.
Maisteluannos on tarjolla Hilikussa 24.–26.9.2025 ravintolan aukioloaikana klo 11-13.
Lue lisää Makuseikkailusta Arctic Food Labin verkkosivuilta
Yhteistyössä Oulu2026 Arctic Food Lab ja OSAOn hanke Agentti023. Euroopan unionin osarahoittamalle Agentti023-hankkeelle rahoituksen on myöntänyt Pohjois-Pohjanmaan ELY-keskus. Hanketta rahoittaa myös Oulun kaupunki.