Uusi Opetusravintola Kotkankulma on avattu Kaukovainiolla
Elementti näyttää Voice Intuitiven kuuntelunapin ja translate-valikon
Uusi nimi, uusi osoite, sama idea. Kotkankulmassa asiakkaat pääsevät nauttimaan opiskelijoiden valmistamista herkuista.
Opetusravintola Hilikku sulki ovensa Kasarmintiellä keväällä 2026. Samalla opetusravintolan konsepti siirtyi uusiin tiloihin Kotkantielle, jossa toiminta jatkuu nyt uuden nimen alla: Opetusravintola Kotkankulma.
Muuton myötä opetusravintolan toiminta sai uuden ympäristön, mutta keskeinen ajatus säilyy ennallaan. Kotkankulmassa ruoka valmistetaan täysin opiskelijoiden toimesta. Opetusravintola tarjoaa opiskelijoille mahdollisuuden oppia käytännön osaamista aidossa asiakaspalvelu- ja ravintolaympäristössä.
Päivittäin vaihtuva lounas, kahvila ja upea bistro
Kotkankulman lounasbuffetissa asiakkaat voivat valita päivittäin vaihtuvista vaihtoehdoista. Tarjolla on raikas salaattipöytä, keitto sekä kaksi lämmintä ruokaa.
Kotkankulmassa toimii bistro, jonka tarjonnasta löydät korkealaatuiset à la carte -annokset.
Kokonaisuutta täydentää kahvila, jonka valikoimasta löytyy sekä makeaa että suolaista leivonnaista jokaiseen makuun. Kahvilan tarjonta sopii niin kahvihetkeen kuin pieneen suolaiseen tai makeaan välipalaan.
Kokemuksia asiakkaille ja oppia opiskelijoille
Opetusravintolan toiminnassa yhdistyvät ainutlaatuinen asiakaskokemus ja opiskelijoiden ammatillinen oppiminen. Asiakkaille Kotkankulma tarjoaa mahdollisuuden nauttia opiskelijoiden valmistamista ruoista ja saada samalla uudenlaisia ravintolaelämyksiä.
Opiskelijoille opetusravintola puolestaan tarjoaa arvokasta käytännön kokemusta. Ravintolan arjessa pääsee harjoittelemaan alan työtehtäviä aidossa toimintaympäristössä ja näkemään, millaista ravintola-alan työ käytännössä on.
Hilikkuna tunnettu opetusravintolatoiminta on saanut uuden osoitteen ja uuden nimen. Kotkankulmassa perinteinen opetusravintolan idea jatkuu, mutta vain uudessa ympäristössä.
Olitpa uusi tai vanha tuttava, olet lämpimästi tervetullut poikkeamaan ja nauttimaan!
Tarkemmat ruokalistat, aukioloajat ja hinnat löytyvät Kotkankulman omalta sivulta.
