Ruokapalvelujen ammattitutkinto, ravintolakokki
- Etusivu
- Tietoa hakemisesta
- Koulutustarjonta
- Ruokapalvelujen ammattitutkinto, ravintolakokki
Ravintolakokin ammattitutkinto on suunnattu sinulle, jolla on alan perustutkinto suoritettuna tai työkokemusta keittiötyöskentelystä ja haluat täydentää ja syventää ammatillista osaamistasi.
Jokaiselle sopiva tapa opiskella. Valitse juuri sinulle sopiva hakutapa.
Jatkuva haku sopii sinulle, joka et voi hakea valtakunnallisessa yhteishaussa ja haluat hankkia ammatillisen tutkinnon tai kehittää ammatillista osaamistasi.
Hakeutuminen
Kaukovainion yksikössä, palvelut, koulutukseen on jatkuva haku.
Kempeleen-Limingan yksikössä ei ole tällä hetkellä jatkuvaa hakua.
Ajankohta
Kaukovainion yksikkö, palvelut: koulutuksen aloitusajankohta on 1.2.2021.
Koulutuspaikka
Kaukovainion yksikkö, palvelut
Opetusravintola Hilikku
Kasarmintie 8H, 90130 Oulu
Kempeleen-Limingan yksikkö
Niittyrannantie 5, 90440 Kempele
Opiskelijavalinta
Opiskelijat valitaan haastattelun perusteella ja valintapäätös ilmoitetaan kirjallisesti sähköpostilla.
Haastattelun pisteytys (0-10) painottuu seuraavasti (Kaukovainio):
- aiemmin hankittu osaaminen
- tarve koulutukselle
- motivaatio
Haastattelun pisteytys (0-10) painottuu seuraavasti (Kempele):
- aiemmin hankittu osaaminen, enintään 3 pistettä
- tarve koulutukselle, enintään 3 pistettä
- motivaatio, enintään 4 pistettä
Kielitaidon arviointi
Menestyminen opinnoissa edellyttää opiskelijaksi valittavalta riittävää suomen kielen taitoa. Jos hakijan äidinkieli on muu kuin opetuskieli, hänet kutsutaan tarvittaessa kielitaidon arviointiin. Ruokapalveluiden ammattitutkinnon kielitaitovaatimus on A2.2. Katso lisätietoja kielitaidon arvioinnista täältä >
Opiskelun toteutusmuoto
Koulutus toteutetaan lähi- ja etäopetuksena sekä työpaikalla tapahtuvana oppimisena. Koulutus painottuu työpaikalla oppimiseen.
Oppisopimusopiskelu
Koulutus on mahdollista suorittaa myös oppisopimusopiskeluna. Se edellyttää alan työpaikkaa tai yrittäjänä toimimista koulutuksen aikana. Oppisopimusopiskelun voi aloittaa milloin vain.
Lisätietoja oppisopimuksesta antavat Kaukovainion palvelut yksikössä Paula Tuohimaa, p. 050 3174 818, paula.tuohimaa@osao.fi ja Kempeleen yksikössä koulutuspäällikkö Anu Ahola, p. 050 433 2871, anu.ahola@osao.fi
Tutkinnon sisältö ja laajuus
Opintojen laajuus on 150 osaamispistettä (osp) ja opiskeluaika on noin 1,5 vuotta. Sinulle laaditaan henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma (HOKS), jossa tunnistetaan ja tunnustetaan aiempi osaamisesi. Tämä määrittää opiskeluaikasi.
Pakollinen tutkinnon osa, 60 osp:
- Ruoanvalmistus ravintolakeittiössä, 60 osp
Valinnaiset tutkinnon osat, 90 osp:
- Kylmänä tarjottavien ruokien valmistaminen, 50 osp
- Ruoanvalmistus tilauspalvelussa, 40 osp
Tutustu tutkinnon perusteisiin täällä (ePerusteet).
Hinta
Opiskelijamaksu on 200 € (Alv 0 %)
Lisätietoja
Koulutuksen sisältöön liittyvät tiedustelut
Kaukovainion yksikkö, palvelut
Opinto-ohjaaja Marianne Tapper
p. 050 366 0199, marianne.tapper@osao.fi
Kempeleen-Limingan yksikkö
Lehtori Pirkko Härkönen
p. 050 372 2923, pirkko.harkonen@osao.fi
Opinto-ohjaaja Marcella Puranen
p. 040 3580 813, marcella.puranen@osao.fi
Lisätietoa hakeutumisesta
OSAO Ovi -hakijapalvelu
p. 040 8266 060
ovi@osao.fi
Hae koulutukseen
Alle ilmestyvästä painikkeesta siirryt hakujärjestelmään ja pääset täyttämään hakulomakkeen. Linkkipainike on näkyvillä ja hakulinkki toimii hakuajan ollessa käynnissä.
Peruutusehto
Koulutukseen valituille vahvistetaan koulutuspaikka erillisellä kutsulla. Kutsutulta pyydetään kirjallinen vahvistus opiskelupaikan vastaanottamisesta. Vahvistus on sitova. Samalla opiskelija sitoutuu mahdollisen opiskelijamaksun maksamiseen. Mikäli opiskelija keskeyttää valmistavan koulutuksen kolmen viikon jälkeen koulutuksen alkamisesta, mahdollisesti maksettua opiskelijamaksua ei palautetaan ja se veloitetaan kokonaan.
Ammattitutkintostipendi
Koko tutkinnon suorittanut voi hakea Työllisyysrahastolta 400 euron suuruista stipendiä. Edellytyksenä hakijalle on, että hän on ennen tutkinnon suorittamista ollut työ- tai virkasuhteessa suomalaiseen työnantajaan vähintään viisi vuotta. Rahaa on haettava viimeistään vuoden kuluessa tutkinnon suorittamisesta. Lisätietoja Työllisyysrahaston sivulta >